3 สูตรกะเพรา ที่อร่อยระดับภัตคาร



กะเพรา เมนูง่าย ๆ ที่ใคร ๆ ก็ชอบทาน เพราะนอกจากจะอร่อยกลมกล่อมแล้ว ยังทำง่ายและทำรับประทานได้ทุกวันด้วย แต่ถึงแม้กะเพราจะทำง่ายแค่ไหน ก็ใช่ว่าทุกคนจะทำออกมาให้อร่อยได้ ฉะนั้น วันนี้เราจึงนำเอา 3 สูตรกะเพรา ที่อร่อยระดับภัตคารมาฝาก รับรองเลยว่าแต่ละเมนูนั้นทำง่ายแสนง่าย และจะเป็นเมนูที่หลาย ๆ คนอาจจะไม่เคยทำเมนูกะเพรามาก่อนเลยก็ได้ ส่วนทั้ง 3 สูตรจะมีอะไรบ้าง และทำยากง่ายแค่ไหน ตามไปดูพร้อมกันเลยค่ะ

3 สูตรกะเพรา ที่อร่อยระดับภัตคาร

3 สูตรกะเพรา ที่อร่อยระดับภัตคาร

1.ไข่ข้นปูซอสกะเพรา

เมนูแรกขอแนะนำเป็นไข่ข้นปูซอสกะเพราะเลยค่ะ เชื่อว่าเมนูกะเพราะนั้นคงเป็นเมนูที่ใครก็เคยทานมาอยู่แล้ว แต่หากเป็นเมนูไข่ข้นปูซอสกะเพรา คงมีหลายคนไม่เคยรับประทานอย่างแน่นอน และนี่ก็คือสูตรเด็ดกะเพราะสูตรแรกที่เราจะนำเสนอ ส่วนวิธีการทำจะเป็นอย่างไรนั้น ตามไปดูพร้อมกันเลยค่ะ

ส่วนผสม 1 ข้าวไข่ข้น

  • ไข่ไก่ 3 ฟอง 
  • เนื้อปู 200 กรัม 
  • นมสด 2 ช้อนโต๊ะ 
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา 
  • ข้าวสวย ตามชอบ 
  • ใบกะเพราทอด สำหรับโรยหน้า 

ส่วนผสม 2 ซอสกะเพรา

  • ใบกะเพรา 1 ถ้วยตวง 
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ 
  • พริกขี้หนูสับ 2 ช้อนโต๊ะ 
  • น้ำมันพืช ½ ช้อนโต๊ะ 
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ 
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ 
  • น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ 
  • แป้งมันสำปะหลัง ½ ช้อนชา 
  • น้ำเปล่า ½ ถ้วยตวง 

วิธีการทำ 1 ซอสกะเพรา

  1. เริ่มจากใส่น้ำมันลงใน กระทะเล็กน้อยเท่านั้น จากนั้นตั้งไฟให้พอร้อนแล้วใส่ กระเทียม และพริกลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม
  2. เติมน้ำเปล่า แล้วปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบจากนั้นขนให้เข้ากัน
  3. สับใบกะเพราพอหยาบ แล้วใส่ตามลงไป ตามด้วยใส่แป้งมันสำปะหลังปิดท้าย คนให้พอข้นหนืด แล้วยกออกจากเตา

วิธีการทำ 2 ไข่ข้นปู

  1. เริ่มจากตอกไข่ไก่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส แล้วตีให้เข้ากัน เติมนมสดลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง
  2. ตั้งกระทะใช้ไฟกลางให้พอร้อน แล้วเทไข่ใส่ลงไป
  3. รอจนไข่พอเซตตัว โรยเนื้อปูใส่ลงไป เมื่อไข่เริ่มจับตัวกับปู ยกขึ้นจากเตา
  4. จัดจานเสิร์ฟได้ทันที
3 สูตรกะเพรา ที่อร่อยระดับภัตคาร

2.ข้าวผัดกะเพราปลาสลิด

เมนูต่อมาขอเอาใจคนที่ชอบทานปลา ด้วยข้าวผัดกะเพราปลาสลิดเลยค่ะ ใครที่กำลังเบื่อเมนูกะเพราะแบบเดิม ๆ ที่มีแต่หมู ไก่ ลองเปลี่ยนมาเป็นเมนูนี้ได้เลย รับรองอร่อยประทับใจคนทานแน่นอน ส่วนขั้นตอนการทำจะเป็นอย่างไร ตามไปดูพร้อมกันเลย

ส่วนผสม ข้าวผัดกะเพราปลาสลิด

  • ข้าวสวย 1 ถ้วย 
  • ปลาสลิด 2 ตัว 
  • คนอร์ ซอสข้นปรุงรส รสหมู 1 ซอง 
  • พริกแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ 
  • กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ 
  • ใบกะเพรา 30 กรัม 
  • น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ 

วิธีการทำ 1 ทอดปลาสลิด

  1. อันดับแรกนำปลาสลิดมาทอดในน้ำเดือดจนสุกกรอบ แล้วตักขึ้นพักไว้
  2. นำปลาสลิดมาแกะเนื้อเพื่อนำไปผัดกะเพรา

วิธีการทำ 2 ผัดกะเพราะ

  1. เริ่มจากตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียมและพริกแดง ผัดให้มีกลิ่นหอมและสุก
  2. ใส่เนื้อปลาสลิด ปรุงรสด้วย คนอร์ ซอสข้นปรุงรส รสหมู คลุกเคล้าให้เข้ากัน

วิธีการทำ 3 ผัดข้าว

  1. เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ให้นำข้าวสวยลงกระทะแล้วคลุกเคล้าจนเข้ากัน
  2. จากนั้นตักจัดเสิร์ฟและตกแต่งด้วยใบกะเพรากรอบ เสิร์ฟได้ทันที
3.ไข่กระทะกะเพราไส้กรอก

3.ไข่กระทะกะเพราไส้กรอก

สูตรกะเพราะที่อร่อยระดับภัตคารสูตรสุดท้าย ขอแนะนำเป็นไข่กระทะกะเพราไส้กรอกเลยค่ะ เมนูนี้เราเชื่อว่าจะต้องแปลกใหม่สำหรับเพื่อน ๆ หลาย ๆ คนแน่นอน ซึ่งวิธีการทำนั้นไม่ได้ยากเลยค่ะ แค่เพื่อน ๆ เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม แล้วทำตามขั้นตอนต่อไปนี้ เพื่อน ๆ ก็จะได้เมนูไข่กระทะกะเพราไส้กรอก แสนอร่อยรับประทานทันที

ส่วนผสม ไข่กระทะกะเพราไส้กรอก

  • ไข่ไก่ 3 ฟอง 
  • สโมคพ็อคซอสเซสมินิ TGM 1 ห่อ 
  • ใบกะเพรา 1 กำมือ
  • น้ำมันพืช (สำหรับผัด) 1 ช้อนโต๊ะ 
  • น้ำมันพืช (สำหรับทอดไข่) 1 ช้อนโต๊ะ 
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 
  • น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร 
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ 
  • ใบกะเพราทอด ตามชอบ
  • ขนมปังปิ้ง ตามชอบ

วิธีการทำ 1 เตรียมไส้กรอก

  1. เตรียมไส้กรอก สโมคพ็อคซอสเซสมินิ TGM
  2. แกะออกให้เรียบร้อย แล้วหั่นบั้งให้สวยงาม

วิธีการทำ 2 ทำกะเพรา

  1. เริ่มจากนำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมันพืชลงไป ตามด้วยกระเทียมสับ พริกแดงสับ และผัดจนเหลืองหอม
  2. ใส่ สโมคพ็อคซอสเซสมินิ TGM ลงไปผัด
  3. เทน้ำเปล่าลงไป ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา และน้ำตาลทราย
  4. โรยใบกะเพรา ผัดพอเข้ากัน เสร็จแล้วยกออกจากเตา

วิธีการทำ 3 ประกอบร่าง

  1. เริ่มนำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมันพืช และรอจนร้อน
  2. ตอกไข่ลงไป และทอดจนไข่ขาวสุก
  3. ราดผัดกะเพราลงไป โรยใบกะเพรากรอบ
  4. จัดเสิร์ฟไข่กระทะพร้อมขนมปังปิ้งได้เลย

และนี่คือ 3 สูตรกะเพรา ที่อร่อยระดับภัตคาร ที่เราได้นำเอามาฝากในวันนี้ หากเพื่อน ๆ ต้องการเมนูกะเพราะใหม่ ๆ สำหรับรับประทาน ลองเลือก 1 ใน 3 เมนูนี้ไปทำได้เลยค่ะ คราวนี้มาอ่านบทความสนุกๆเรื่อง กลยุทธ์ที่จะเพิ่มโอกาสในการชนะเกมสล็อต เกมสล็อตเป็นที่หลายๆคนนิยมที่จะมาเล่นกันเพราะความเล่นง่ายของตัวเกมสล็อตเองและเป็นเกมที่คุณสามารถเล่นเวลาว่างๆได้ 

เรื่องที่คุณอาจสนใจ : ได้เงินจริงไหมถ้าเล่นสล็อตออนไลน์